Un service de restauration légère est fourni au LFSE à la section secondaire (collège/lycée). La gestion de ce service est assurée par la société de restauration SERVAIR sarl dirigée de main de maître par Mme Diack.

Servair prépare les repas dans une cuisine centrale puis les livre au lycée. La société a loué au sein de l’établissement, le local « Foyer des élèves », qu’elle utilise comme une cuisine “satellite”.

Les repas sont alors livrés, soit en liaison chaude, soit en liaison froide.

The children who eats lunch

Dans la section secondaire du LFSE, 60% des enfants inscrits mangent chez SERVAIR.

Ce pourcentage élevé s’explique par les tarifs des repas habilement négociés par Mme Marlière la DAF de l’établissement, et par la qualité des menus élaborés par Le Chef cuisinier M. Diatta.

 

Chaque jour près de 300 repas en moyenne sont servis aux élèves et aux personnels du lycée français Saint-Exupéry car le temps du repas est l’occasion pour tous de se détendre et de communiquer mais ce temps est surtout un moment privilégié de découverte et de plaisir.

 

Vous trouverez ci-dessous les menus prévisionnels

Pour toute information ou réservation, veuillez contacter directement le prestataire SERVAIR à la cafeteria du lycée ou par téléphone aux numéros : 71 26 24 62 / 75 23 48 18.